Lomo de Cebo de Campo Ibérico
No aceleramos el reloj. Protegemos el sabor.
Ibéricos libres de alérgenos. Curados con la paciencia de antes.
Presentación: Piezas enteras, medias piezas y loncheado.
Peso aproximado: 1,2-1,5 kg.
Envasado: Al vacío individual.
Tipo: Con y sin pimentón.
Abrir y mantener a temperatura ambiente 15 minutos antes de servir.
Consérvese en lugar fresco y seco.
Oficio, bodega y verdad. Afinar un Lomo de Cebo de Campo Ibérico exige parar el reloj. Un adobo puro, cero alérgenos y meses de maduración bajo la calma de la sierra. No hay más secretos. Un bocado tierno, sabroso y galardonado con 2 Estrellas en el Superior Taste Award. Un premio a nuestra exigencia. Diseñado para quienes saben lo que comen.
Cero alérgenos. Una lección de pureza sin letra pequeña.
